|
Atjar Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 150 ml (cider)azijn*1 eetl suiker*!komkommer, geschild*1 rode ui in halve ringen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In pan azijn zachtjes verwarmen en al roerend de suiker en 1 theel zout erin oplossen. Komkommer in dunne plakjes schaven. In een kom de warme azijn over komkommer gieten. Laten afkoelen en vervolgens in koelkast ijskoud laten worden. voor serveren de halve uiringen door de komkommer scheppen.
|
|
|